التين لنزلات البرد والسعال

المكوّنات

نصف كيلوجرام من التين المجفف
مقدار من الثوم الأحمر لكل حبة تين فص.
ملعقه كبيره زعتر
كمية من زيت الزيتون

  الطريقة

• يغسل ويمسح جيدا ثم يفتح قليلا ونحشو كل حبة بفص ثوم ثميغلق.

• يوضع في اناء خاص بتبخير الخضار فوققدر به ماء مغلي لينضج ويلين بالبخار المستمد من القدر.

• نقوم بطحنه مضيفين الزعتر والقليل من  زيت الزيتون حتى نتحصل على عجين لين.

• نضع الخليط بوعاء زجاجي ونغمره بزيت الزيتون.  

يتناول كل ليلة قبل النوم.