بنيي سهل بالسكر
المكونات
500 غ دقيق نوعية جيدة
200غ حليب كامل الدسم دافئ
100غ من السكرحبيبات
80 غ زبدة مذابة
2حبات بيض
20 غ خميرةالخبز
ملح حسب الذوق
كيس فانيليا
زيت القلي
طريقة التحضير
1.تذاب الخميرة في الحليب ثم يضاف البيض والسكر والفانيلين
2. يضاف الدقيق والملح والزبدة المذابة ثم تخلط المكونات جيدا حتى تشكل عجينة طرية ولزجة.
3. يغطى العجين ويترك لبضع دقائق حتى يتضاعف حجمه ويختمر.
4. تفرد العجينة وتشكل دونات وتترك لتختمر مرة اخرى.
5. تقلى في الزيت الساخن ثم توضع في السكر.