حلوة البوق الهشة

المقادير

 نصف كوب سكر ناعم
1كوب زبدة لينة
2 كوب دقيق
قليل من بشر قشر البرتقال
نصف كيس من سكر الفانيليا.
صفار بيضة واحدة
رشة ملح.
مربى أو شوكولاطة للتزيين

طريقة التحضير:

•  بالمضرب الكهربائي نقوم بخفق الزبدة جيدا  الى ان تصبح كريما ناعمة.

• نضيف مباشرة صفار البيضة والفانيليا مع استكمال الخفق مدة 3 دقائق تقريبا.

• نضيف الدقيق ورشة الملح وبشر البرتقال ونخفق مقاديرمن جديد.

• نضع  العجين المتحصل عليه  في الثلاجة ل 10 دقائق .

• نضع  كمية من العجين بكيس حلواني ونشكل حبات باحجام مختلفة،نرصها فوق صينية الفرن المفروشة ببورق الزبدة ثم الى الفرن تحت درجة 160 لمدة 8 دقائق لا اكثر.

• التزيين يبقى اختياري...بالشكولاطة او بالمربى.