حلوى لمحنشة
مكونات:
1 كيلوجرام من عجينة اللوز500 غ من ورقة البسطيلة حجم دائري كبير (يمكنك استبداله بالعجين فيلو)
50 جرام زبدة دائبة
1 بيضة
100 جرام اللوز شرائح المحمص
الطريقة
تحضير ورقة البسطيلة
1- قم بطي أوراق البسطيلة الدائرية الكبيرة إلى قسمين للحصول على نصف دائرة. قص الحواف غير المستوية. ثم قطع الجانبين الأيسر والأيمن من نصف الدائرة ليكون لها خط مستقيم.2- قص الجانب المطوي
3- فوق طاولة العمل قم بتشكيل 4 أوراق فردية ، مع تداخل حوافها.
4-قم بدهن بسخاء كامل أوراق البسطيلة بالزبدة المذابة.
تشكيل لمحنشة
نضع الحشوه اي حشوة معجون اللوز ونلف بشكل مستطيل وتطهى في الفرن الى ان يصير لونها دهبي قم برشها بالعسل و تزيينها باللوزالمحمص
