كريمة الليمون الحامض بالحليب

 المقادير

كاس عصير حامض ـ ليمون ـ
قشرة الحامض المعصورمحكوكة
ربع لتر حليب
4  معالق نشا
كاس ونصف سكر سنيدة

• في كاسرولة نضع كل المكونات بالتدريج ونحرك جيدا حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضعه فوق نارهادئة مع الاستمرار بالتحريك السريع الى ان يثخن الخليط ويصير كريمة.

• نرفعه من فوق النار ونضعه في آنية ثم نغطي سطحها ببلاستيك غدائي ونتركها تبرد ونستعملها حسب الرغبة.