طريقة تحضير كريمة الزبدة بمذاق الفرولة
تستخدم كريمة الزبدة بمذاق الفرولة في تغطية الكيكات
وتزيينها بنكهة الفراولة اللذيذة. يمكن أيضًا استخدامها في تحضير حشوات
الكريمة للكعك والمافن والبسكويت. قد تحتاج إلى ضبط كمية الفراولة المهروسة
حسب الذوق لتحقيق النكهة المناسبة واللون الوردي الجميل.
المكونات:
1 كوب زبدة طرية (يفضل استخدام زبدة طبيعية)
3-4 أكواب سكر بودرة
1/2 كوب فراولة مهروسة (يمكن استخدام فراولة طازجة أو مجمدة ومذوبة)
1 ملعقة صغيرة مستحلب الفانيليا
رشة ملح (اختياري)
الطريقة:
- في وعاء كبير، قم بخفق الزبدة باستخدام خلاط كهربائي حتى تصبح ناعمة وكريمية.
- أضف السكر البودرة تدريجياً إلى الزبدة المخفوقة، واستمر في الخفق على سرعة منخفضة حتى يتم دمج السكر تمامًا مع الزبدة.
- أضف الفراولة المهروسة إلى الخليط، واستمر في الخفق حتى يتم دمجها بشكل جيد مع الزبدة والسكر.
- أضف مستحلب الفانيليا ورشة الملح (إن رغبت)، واخفق المكونات جيدًا لضمان توزيعها بالتساوي في الكريمة.
- قم بتغطية الكريمة وتخزينها في الثلاجة لمدة 15-30 دقيقة لتثبيتها قبل استخدامها في تزيين الحلويات.
